I nostri servizi

Analisi Strumentale

3Slab si avvale di tecnologie all’avanguardia per la misura dei composti volatili tra cui la spettrometria di massa basata sulla ionizzazione per trasferimento di protone (PTRMS) per studiare la caratterizzazione di prodotti e processi in modo dinamico ed in tempo reale, la gas cromatografia (GC) che è il metodo di riferimento, verrà utilizzata a supporto o in sinergia con il PTR-MS per offrire un più ampio e robusto supporto analitico.

3Slab può supportare la vostra azienda nella:

• caratterizzazione di prodotti e processi tramite la composizione di composti volatili
• monitoraggio delle emissioni di composti volatili in linea ed in tempo reale anche se in concentrazioni estremamente basse (ppb o sub-ppb)
• misurazione dell’espirato umano o in altri animali (breath analysis) a fini diagnostici o di studio
• caratterizzazione i processi di rilascio di aromi sia in prodotti modello o reali sia durante il loro consumo (nose-space analysis)

3Slab potrà supportarvi inoltre nel controllo dei processi, nella ricerca e sviluppo, nel controllo qualità e nei laboratori di ricerca in svariati campi con:

• l’esame del comportamento dei materiali grazie al texture analyzer, un dinamometro molto preciso che lavora sia in trazione sia in compressione fornendo un’analisi tridimensionale completa di forza, distanza e tempo
• la valutazione visiva completa del prodotto per dimensione, forma, composizione e uniformità del colore attraverso l’Electronic eye.

Analisi Sensoriale

3lab offre analisi condotte con metodi sensoriali con panel addestrati e con consumatori in grado di:

• oggettivare le caratteristiche sensoriali del vostro prodotto e gli elementi distintivi per una strategia di marketing vincente
• supportare lo sviluppo di nuovi prodotti che rispondano alle aspettative del consumatore
• ottimizzare in maniera mirata la qualità sensoriale di prodotti esistenti
• indagare l’impatto di processi produttivi tradizionali e innovativi sulla qualità sensoriale
• seguire l’evoluzione temporale del profilo sensoriale durante la conservazione
• studiare le migliori soluzioni di packaging per mantenere la qualità sensoriale del vostro prodotto
• indagare le preferenze dei consumatori

Queste analisi sono condotte all’interno di laboratori sensoriali progettati nel rispetto della norma ISO 8589 (Sensory analysis — General guidance for the design of test rooms) per garantire un rigoroso controllo delle condizioni ambientali (odori, luce, rumori, temperatura e umidità).

Inoltre l’utilizzo di booths mobili ci permette di organizzare test del consumatore in luoghi centralizzati come fiere o esposizioni mantenendo altamente standardizzata la procedura di conduzione del test.